「いしがまや GOKU BURGER」表参道にオープン!ハンバーグ専門店が作る”究極のハンバーガー”!

グルメ

「いしがまや GOKU BURGER」表参道に

2019年7月16日(火)、石窯焼きハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」の旗艦店「いしがまや GOKU BURGER(ゴク バーガー)」が東京・表参道に2年間限定でオープン!

オープンを記念して石窯で焼いた約180gのジューシーなハンバーグを贅沢に挟んだボリューム満点の“究極”のハンバーガー「GOKU BURGER(ゴクバーガー)」が登場。

豪快かつ格好よくかぶりついてもらうためにブラック手袋を用意し、ソースはディップして食べるというハンバーグの新しい食べ方を提案します。

究極のハンバーガー「GOKU BURGER」

グローバル旗艦店のオープンにあたり、世界中の人が楽しめる、石窯で焼いたジューシーなハンバーグをライスではなくパンと一緒に食べる“究極”のハンバーガー「GOKU BURGER」を表参道限定で発売。

薄いパティを挟んだ一般的なハンバーガーとは違い、4倍以上にもなる約180gのいしがまやハンバーグをそのままパンに挟みソースをディップするといった、ハンバーグを新しい食べ方で楽しむ「GOKU BURGER」。

ソースは3種類用意しており、ハンバーガーとソースの組み合わせは何通りも楽しむことができます。

食べるときには、ソースなどが付くのを気にせず肉に集中して楽しめるよう、手袋をつけて豪快にかぶりつく”ワンパクスタイル”でお召し上がりください。(テイクアウトも可)

金賞受賞のクラフトビールで大人の時間を

ドリンクのラインナップには、オリジナルのクラフトビールブランド『Anchor Point Beer(アンカーポイントビール)』の中から、クラフトビール(地ビール)の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」(クラフトビア・アソシエーション主催)で金賞を受賞した「セッションIPA」と「スペシャリティヴァイツェン」の2種を用意しています。

ハンバーガーに合わせてビールを楽しむ“大人の時間”をお楽しみいただけます。

『いしがまや GOKU BURGER』の特長

アンガス牛(黒毛)を100%使用

広大な土地で育てられたオーストラリア産のアンガス牛(黒毛)を100%使用しています。

脂身の少ない赤身肉を独自配合し、しっかりした肉の味と香りを感じられるよう、手ごねで一つひとつ丁寧に形成しています。

ハンバーグ専用のオリジナルの石窯

ハンバーグ専用の石窯を使用。

石窯の高温とハンバーグを一気に焼き上げ、さらに遠赤外線の効果により肉のうまみをぎゅっと中に閉じ込めた「外パリッ、中ふわっ」のジューシーなハンバーグに焼きあげます。

オープン記念イベントも♬

「いしがまや GOKU BURGER」のオープンを記念し、2019年ブレイクしているよしもとの人気芸人『EXIT』が12:00から1日店長として登場します。

公式ツイッター(@gokuburger)をフォロー&ツイート、もしくは公式インスタ(@gokuburger)をフォロー&DMを送った方の中から抽選で1日店長イベントにご招待!

また当日先着順でもご案内いたします。

※別途飲食代はかかります。

店舗詳細

いしがまや GOKU BURGER(ゴクバーガー)
住所:東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
アクセス:東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線
    「表参道駅」A1出口より徒歩2分』店舗情報
TEL:03-3409-1148
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:年中無休
総席数:49席

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JOSHIME!!編集部
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