2018年8月1日(水)より、ショコラティエが創る、パティスリー＆カフェ「Pâtisserie & Café DEL’IMMO 」から、シェフショコラティエ／パティシエ江口 和明さんが考案したドーム型スイーツ「パフェール」の新作2種「パフェール シャインストロベリー」＆「パフェール マングーショコラ」が、渋谷ヒカリエ ShinQs店限定で販売されます♪
見た目も可愛いスイーツに新作登場！
パフェールの新作は、シャインマスカットやマンゴーなどの、旬の果物とショコラのマリアージュが楽しめる夏にぴったりのスイーツです♪ こだわりのビターチョコレートソースや旬のフルーツを、ショコラティエならではの発想で構築し、トップをドーム状に包み込むことで見た目もカワイイ♡
パフェール シャインストロベリー
57％のビターショコラを使用したチョコレートソースとサクサクのパイ生地をカップの一番下に敷き詰め、爽やかなシャンパンゼリーとみずみずしい味と香りのシャインマスカットを贅沢にミックス！そこにシャンティショコラブランの上にあまおうアイスとラズベリーソースをホワイトクリームドームで包んでいます♪シャンパンゼリーが普段は味わうことのできないプレミアム感を演出♡
パフェール マングーショコラ
57％のビターショコラを使用したチョコレートソースとサクサクのパイ生地をカップの一番下に敷き詰め、爽やかなシャンパンゼリーと今が旬のジューシーな完熟マンゴーの果肉を贅沢にミックス！そこにチョコチップ入りのビターショコラクリームの上になめらかなマンゴーアイスとライチの果肉を、チョコレートドームで包んでいます♪マンゴーアイスとショコラとの絶妙なハーモニーを楽しんでください♡
商品詳細
| ◇パフェール シャインストロベリー 1,200円(税込) ◇パフェール マングーショコラ 980円(税込) 販売開始日：2018年8月1日(水)～ 取扱店舗：渋谷ヒカリエ ShinQs店のみ ■店舗詳細 |
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