簡単ひと手間でそうめんをもっと美味しく!人気アレンジレシピ特集☆

グルメ

そうめんがおしゃれメニューに大変身!

夏に大活躍するそうめんですが、いつも同じ食べ方だとちょっと飽きてしまいますよね…。

そうめんだけだと、栄養も不足してしまうので、野菜も一緒にとりたい!

そこで今回は、簡単一工夫で満足感も美味しさも格段にアップする、そうめんのおすすめアレンジレシピをご紹介します♪

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
by Ratatouille

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん

材料(2人分)
そうめん(乾燥) / 150~200グラム
トマト / 1個
ツナ缶(80グラム入り) / 1缶
青じそ / 10枚
ごま油 / 大さじ1
めんつゆ(ストレート) / 50cc

レシピを考えた人のコメント
夏になると登場回数が多くなるそうめん。たまには変わった食べ方をしてみるのもいいですよね。

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夏の人気メニューの冷製パスタ風にそうめんをアレンジ!

旬のトマトやツナをたくさん入れることで、野菜もたんぱく質も十分とれて、満足感もあります♡

青じそを入れることで、よりさっぱりとした味わいになり、夏バテ気味のときでも食べられそう!

麺を茹でる以外で火を使わないので、暑い日でも作りやすいのが嬉しい♪

おくら素麺

おくら素麺
by madone6

おくら素麺

材料(2人分)
素麺 / 2束
卵 / 1個
おくら / 2本
刻みねぎ / ひと掴み
だし醤油 / 適量
七味 / 少々

レシピを考えた人のコメント
暑い日の簡単料理。

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人気の夏野菜、オクラを使った簡単そうめんアレンジ☆

麺つゆではなく、だし醤油で味付けするので、いつもとはちょっと違った味わいが楽しめます♪

最後に七味をかけることで、ピリ辛で病みつきな美味しさに♡

オクラのシャキシャキ感で満足感も得られます!

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
by きのこのみみ

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺

材料(1人分)
そうめんや細うどん / 1束
肉味噌 / 大さじ2
*豆乳 / 1.5カップ
*味噌 / 大さじ1〜1.5
*鶏がらスープの素 / 少々
*すりごま / 大さじ1
ラー油 / 小さじ1〜

レシピを考えた人のコメント
豆乳で、簡単に作りました。温たためても美味しいです!!

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ダイエットや美容にも効果があると言われる、豆乳を使ったヘルシーレシピ♡

ピリ辛の肉味噌とラー油が食欲をそそります!

エアコンなどで体が冷えているときは、温かくして食べるのもおすすめ♪

ピリ辛さを豆乳がマイルドにしてくれるので、辛い物が苦手な方でも食べられそう!

ビビン麺

ビビン麺
by naruto

ビビン麺

材料(1人分)
ササミ / 1/2本30g
酒 / 適量
玉子 / 1/2個
キュウリ / 40g
そうめん / 1.5束75g
☆コチュジャン / 20g
☆醤油 / 8g
☆酢 / 8g
☆砂糖 / 4g
☆にんにく / 3g
☆ごま油 / 3g
白ごま / 適量

レシピを考えた人のコメント
中華麺でもコンニャク麺でも☆ポイントは水切りをちゃんとすること!
445キロ㌍、タンパク質21.2g、脂質7.6g、炭水化物70.7g(そうめん茹210gで計算)

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そうめんを韓国で人気のビビン麺風にアレンジしたレシピ☆

ビビン麺はそうめんのような細麺にコチュジャンなどのソースを和えた、韓国でも夏に人気の冷製麺料理。

麺を茹でて、ソースと和えるだけなので、洗い物も少ない簡単レシピです♡

トッピングのお肉にはささみを使っているので、とってもヘルシー!

挽肉茄子のピリ辛素麺

挽肉茄子のピリ辛素麺
by leopoo

挽肉茄子のピリ辛素麺

材料(1人分)
素麺 / 1把
*挽肉 / 50g
*おろし生姜 / 1/2片
*鷹の爪 / 少々
茄子 / 1本
**酒 / 大さじ1
**醤油 / 大さじ1
**みりん / 大さじ1
ヤマキめんつゆ / 大さじ2
大葉 / 2~3枚

レシピを考えた人のコメント
夏はピリ辛素麺。

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がっつり食べたいときにおすすめのアレンジレシピ♪

挽肉となすを炒めた旨辛なたれをかけたそうめんは、1皿で満足感を得られるボリューミーさ♡

夏野菜のなすをたくさん食べられるのも嬉しい♪

自分の好みの辛さに調節できるので、辛い物が得意な方はより辛めに作っても美味しそう!
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そうめんのアレンジレシピはいかがでしたか?

普通のそうめんに飽きてきたら、ぜひ試してみてください♪

hanako
hanako

コスメや韓国、スイーツが好きな東京在住の大学生です♪ 流行りのコスメや話題のカフェなど、おすすめをご紹介します!

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