とことん「パン」を楽しんで♡ヒルトン東京にて期間限定「プティ・ブーランジェリー」開催!

グルメ

2020年9月1日(月)より10月末までの期間、ヒルトン東京の2階バー&ラウンジZATTAにて、新感覚ランチ&アフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー」が開催されます♪

◎とことんパンを楽しみたい方に!

出典: prtimes.jp

「プティ・ブーランジェリー」では、ヒルトン東京のヘッドベーカーを務める湯田剛史とエグゼクティブ・ペストリーシェフの播田修が、パンにとことんこだわったメニューが提供されます!

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サラダ&スープもセットになっており、ランチにもアフタヌーンティーにも、さらに軽めのディナーとしても楽しむことができます♡

◎こだわりサンドイッチが気になる!

出典: prtimes.jp

中でも注目なのが彩り豊かなサンドイッチ!カリッともっちりのバランスが絶妙なバゲットで作る「生ハムとグリエールチーズのサンド」や、さくっとした歯触りとバターの香りを最大限活かしたクロワッサンでつくる「いちじく、ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のサンド」など、それぞれのパンの美味しさに合わせたこだわりサンドイッチ5種が並びます。

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「ロッシーニバーガー」は、味わいはもちろん見た目にも魅力が!しっとりと焼き上げた直径5cmのミニバンズが可愛い。牛フィレ肉のステーキとフォアグラをサンドし、トリュフソースを合わせた贅沢なミニバーガーです♡

◎「お菓子パン」はもはやスイーツ♡

出典: prtimes.jp

デザートとして楽しめる“お菓子パン”は8種を用意!中でも注目の「クグロフ」は、ブリオッシュ生地にレーズンを練り込み、レモン、オレンジの皮とバニラやオレンジの花水を合わせたシロップに漬け込んだ後、たっぷりと澄ましバターを纏ったお菓子パン!

仕上げにトッピングしたレモン風味のクリームとオレンジの皮のジュリエンヌが、味わいに華を添えてくれています♪

出典: prtimes.jp

フランスの古典菓子「ピュイダムール」、バナナブレッドをアレンジした「バナナブレッドのキャラメリゼ」、ホームメイドチョコレートジャムと共に味わうチュロスなどが美しく盛られています♡

開催概要

■プティ・ブーランジェリー
期間:2020年9月1日(火)~10月末 ※予定
会場:ヒルトン東京 2階 バー&ラウンジZATTA
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間:11:30~6:00
※予約は11:30~ / 2:30~ / 6:00~の3部制
料金:1人 4,000円+税・サービス料

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